Big City Life: Apple Farm

В окрестностях Нью-Йорка есть несколько ферм, принцип сбора урожая в которых называется pick it yourself - собери себе сам. В таких хозяйствах гости приезжают, платят (не везде) за вход, собирают столько урожая, сколько им нужно, а затем оплачивают собранное - по весу или объему - на выходе с фермы. Я увязалась на такую ферму за компанию с семейством Терешиных и получила возможность поучаствовать в этом развлечении.

Разумеется, Америка не была бы той Америкой, которую мы знаем сейчас, если бы они из любого обыденного мероприятия, такого как сбор урожая, не умудрялись бы извлекать выгоду и делать это удовольствием. Так и здесь: помимо очевидной экономии на работниках для сбора урожая и продажи плодов по рыночной цене, прибыль извлекается и из мини-магазина и площадки для развлечений. Вуаля - место становится отличным вариантом для проведения выходного.

У яблонь спилена макушка, поэтому вверх они не растут. Зато на множестве веток яблок - не счесть!

Итак, въехав на ферму, первым делом получаешь пакеты для яблок. Мешки эти являются важным и полезным артефактом: на одной их стороне написаны правила поведения на ферме (и предупреждение о том, что работники фермы не несут ответственности за случаи травм, например, от падения с дерева и т.п.), на другой - карта местности. А что, там очень просто потеряться!

Далее попадаешь на центральную площадь, где расположены туалеты; магазины с сидром, вареньем и другими продуктами яблочного производства; площадка для детей с конкурсами и призами.

Кто-то не прочитал правила и залез на дерево, сломав ветку. Листья высохли, а яблоки - отличные!

Мало кто собирает яблоки с земли.

Едешь дальше и попадаешь на холм, засаженный ровными рядами невысоких яблонь, перемежающихся с площадками для парковки. Свободных мест для машин мало - очень много народу бродит под деревьями.

Ребята поят собаку из бутылки

Одна из боковых аллей-парковок

Дорога с холма

Ряды деревьев

Бросив машину, можно собирать яблоки в мешки; можно устроить пикник (имеются деревянные столы с лавками); можно просто гулять и дегустировать различные сорта яблок (есть их разрешается бесплатно - сколько влезет).

Когда всё это надоест - на выходе нужно показать, сколько пакетов яблок набрано, и оплатить. Проверяют главным образом багажник. Оплата производится на этой ферме не по весу, но по количеству мешков, так что чем больше яблок удастся запихать, тем дешевле выйдет!

Что касается цены, выгода здесь довольно спорная. Мешок яблок стоит $26.95, в него можно упихать около 30 фунтов (если очень постараться). Получается чуть меньше доллара за фунт. С одной стороны, в недорогих продуктовых магазинах, таких как ShopRite, можно найти яблоки за $0.99, с другой стороны - они там не особенно вкусные. На фермерском рынке (ох уж эта мода на все "органическое") яблоки будут стоить $2.49/фунт, что, конечно, дороже. Но... при поездке на ферму нужно потратить время и бензин - это раз. К тому же в магазине или на рынке никому в голову не придет тратить $50-100 на яблоки, которые потом придется куда-то девать. А на ферме яблоки висят в таких количествах и так низко, что остановиться и перестать собирать очень сложно! На входе выдают по 4 мешка на семью, мало кому удается остановиться хотя бы на одном мешке!